किसानों और बागवानों की सबसे बड़ी परेशानी यह होती है कि जब उनकी फसल या फल तैयार होता है, तब बाजार में उसकी अधिक आवक होने के कारण उचित कीमत नहीं मिल पाती। कई बार फसल खराब होने के डर से उन्हें मजबूरी में कम दाम पर अपनी उपज बेचनी पड़ती है। ऐसे में मेहनत के बावजूद उनकी आय उम्मीद के अनुसार नहीं बढ़ पाती। इसी समस्या का समाधान अब हिमाचल प्रदेश में तेजी से विकसित हो रहे कोल्ड स्टोर बन रहे हैं। ये आधुनिक भंडारण केंद्र किसानों को अपनी उपज सुरक्षित रखने और सही समय पर अच्छे दाम मिलने पर बेचने का अवसर दे रहे हैं।

हमीरपुर में कोल्ड स्टोर बना किसानों के लिए वरदान

हमीरपुर जिले में एचपीशिवा परियोजना के तहत फलों के बाग विकसित किए जा रहे हैं। इसके साथ ही किसानों को आधुनिक भंडारण सुविधा उपलब्ध कराने के लिए कोल्ड स्टोर निर्माण को भी बढ़ावा दिया जा रहा है। इसी योजना के तहत तहसील हमीरपुर के कधरियाणा गांव के किसान सुरेश पटियाल ने आधुनिक कोल्ड स्टोर स्थापित किया है। यह कोल्ड स्टोर अब आसपास के कई किसानों और बागवानों के लिए बड़ी राहत साबित हो रहा है।

सरकार की सब्सिडी से पूरा हुआ सपना

सुरेश पटियाल लंबे समय से कोल्ड स्टोर बनाना चाहते थे, लेकिन आर्थिक संसाधनों की कमी के कारण यह संभव नहीं हो पा रहा था। उद्यान विभाग के अधिकारियों ने उन्हें सरकारी योजना की जानकारी दी और आवेदन करने के लिए प्रेरित किया। इसके बाद उन्हें बैंक से 52 लाख रुपये का ऋण मिला। एकीकृत बागवानी तकनीकी मिशन के तहत सरकार ने उन्हें 50 प्रतिशत यानी 26 लाख रुपये की सब्सिडी प्रदान की। इस आर्थिक सहायता की बदौलत गांव भीड़ा में लगभग 30 मीट्रिक टन क्षमता वाला आधुनिक कोल्ड स्टोर तैयार हो गया।

मौसंबी के दाम तीन से चार गुना तक बढ़े

कोल्ड स्टोर शुरू होने के बाद इसका सबसे बड़ा फायदा एचपीशिवा परियोजना के क्लस्टर से जुड़े बागवानों को मिला। पीक सीजन में उनकी मौसंबी बाजार में केवल 15 से 20 रुपये प्रति किलोग्राम के भाव बिक रही थी। सुरेश पटियाल ने करीब 15 टन मौसंबी अपने कोल्ड स्टोर में सुरक्षित रखी। लगभग दो महीने बाद जब बाजार में मांग बढ़ी तो उसी मौसंबी की कीमत 50 से 60 रुपये प्रति किलोग्राम तक पहुंच गई। इस तरह किसानों को पहले की तुलना में तीन से चार गुना अधिक दाम मिले और उनकी आय में बड़ा इजाफा हुआ।

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अब आलू की फसल से भी बेहतर कमाई की उम्मीद

मौसंबी की सफलता के बाद अब सुरेश पटियाल ने अपने कोल्ड स्टोर में आलू का भंडारण किया है। उनका मानना है कि यदि बाजार की स्थिति अनुकूल रही तो आलू को भी सामान्य समय की तुलना में कई गुना बेहतर कीमत मिल सकती है। इससे न केवल किसानों की आमदनी बढ़ेगी बल्कि उन्हें जल्दबाजी में अपनी उपज बेचने की जरूरत भी नहीं पड़ेगी।

सोलर ऊर्जा से चलता है आधुनिक कोल्ड स्टोर

इस कोल्ड स्टोर की एक और खास बात यह है कि इसे ऊर्जा के क्षेत्र में भी आधुनिक बनाया गया है। सुरेश पटियाल ने यहां 10 किलोवॉट क्षमता का हाइब्रिड सोलर प्लांट लगाया है। इससे कोल्ड स्टोर सौर ऊर्जा और बैटरी दोनों के माध्यम से संचालित हो सकता है। इससे बिजली की लागत कम होती है और लंबे समय तक संचालन में भी सुविधा मिलती है। उनका अनुमान है कि भविष्य में इस कोल्ड स्टोर से हर महीने 2 से 3 लाख रुपये तक की आय हो सकती है।

एचपीशिवा परियोजना से किसानों को मिलेगा बड़ा लाभ

उद्यान विभाग के उपनिदेशक राजेश्वर परमार ने बताया कि हमीरपुर जिले में एचपीशिवा परियोजना के तहत मौसंबी, अमरूद, अनार और अन्य फलदार फसलों के कई क्लस्टर विकसित किए जा रहे हैं। इन क्षेत्रों के किसानों के लिए आधुनिक कोल्ड स्टोर बड़ी सुविधा साबित होगा। इससे उनकी उपज लंबे समय तक सुरक्षित रहेगी और बाजार में सही समय पर बेहतर कीमत मिलने से उनकी आय बढ़ेगी।

उन्होंने कहा कि सरकार का उद्देश्य किसानों को केवल उत्पादन तक सीमित नहीं रखना है, बल्कि आधुनिक भंडारण और बेहतर मार्केटिंग व्यवस्था से जोड़कर उनकी आर्थिक स्थिति को मजबूत बनाना है। हमीरपुर में सुरेश पटियाल का यह कोल्ड स्टोर इसी दिशा में एक सफल उदाहरण बनकर सामने आया है। यह मॉडल आने वाले समय में अन्य किसानों और बागवानों को भी आधुनिक तकनीक अपनाने और सरकारी योजनाओं का लाभ उठाने के लिए प्रेरित करेगा।